Quelques facades de maisons de maître ont été conservées de ce quartier qui se développe à partir de 1750 pour l'aristocratie locale. Au 19e, il s'anime, relié au centre-ville et à la gare. En 2003, le quartier prend le nom du gouverneur militaire Soubise. Il se dynamise grâce à l'implantation en 2008 du palais de justice, la réhabilitation de l'ancienne criée et des canaux.
